MENU’Primavera 2017

La nostra cucina I pinzini, le paste, il pane, sono di nostra produzione. La carne viene cotta con sola brace da legno.

Non utilizziamo nessun prodotto congelato. Poniamo grande cura nella scelta delle materie prime. Accompagnamo il vostro pasto con più di 500 etichette di vini italiani di tutte le regioni.

Entrate

  • Bacon  7 € 
    pancetta stufata tirata in padella con balsamico servita nel cestino di pane
  • Insalata di carciofi crudi 10€                                                                    carciofi tagliati a julienne,noci,ricotta affumicata,olio,sale,pepe e guanciale croccante
  • Pinzini 9 €
    pasta lievitata e fritta con salumi tipici , formaggi e sottaceti
  • Frittelline 7 €
    "bocconcini" spinaci, funghi, carciofi e grana, fritti con fonduta al parmigiano e mandorle servite nel cestino di grana
  • Tartara 16 €
    filetto battuto a coltello condita al tavolo a vostro piacere
  • Prataioli 7 €
    funghi prataioli gratinati al forno ripieni di salsiccia e provola affumicata
  • Prosciutti da 10 €
    Selezione di prosciutti stagionati con osso  tagliati a coltello
  • Formaggi da 8 €
    selezione di formaggi stagionati con latte di vacca, pecora o capra e confetture

Primi piatti

  • Cappelletti 10 €
    cappelletto ferrarese ripieno di manzo e maiale, conditi con parmigiano e pepe,al ragù di maiale e manzo,alla panna 
  • Spago al torchio alla carbonara 8 €
    spago di pasta all'uovo con guanciale tuorlo d'uovo parmigiano e pepe nero
  • Le nostre Tagliatelle  7 €
    tagliatelle all'uovo con 25 % di farna integrale con ragù di manzo e maiale
  • Raviolo 10 €
    ripieno di broccoli e taleggio,saltato in padella con guanciale e burro 
  • Gnocchetti tricolore 8 €
    gnocchetti di patate e verdure frullate con asparagi stufati e ricotta affumicata grattuggiata
  • Crespella 8€                                                                                                 Impasto di burro, farina e latte, ripieno di mozzarella di bufala campana e spinaci condita con salsa di pachino

Secondi alla brace

Carni di manzo

  • Tagliata di manzo per una persona 14 € per due persone 25 €
    taglio di razza romagnola cucinato intero e tagliato successivamente alla cottura
  • Filetto 18 €
    filetto di manzo avvolto con lardo stagionato o al naturale
  • Fiorentina o Costata                                                                                       offriamo tre tipi di carni differenti tra loro nella marezzatura,eta'e grandezza dell'animale,tutte frollate da noi almeno un mese.                                               Marchigiana(la carne piu'magra)                        costata 4€ hg fiorentina 5€ hg         Chianina(molto tenera e saporita)                      costata 5€ hg fiorentina 6€ hg         Wagyu(la carne piu' marezzata e saporita)          costata 6€ hg fiorentina 7€ hg
  • "Asado" 10 €
    costine di Angus (manzo)

Altre carni

  • Le costine 9 €
    piatto composto da costine di maiale, manzo e castrato
  • Castrato misto (minimo 15 giorni di frollatura) 10 €
    costolette e arrosticini di castrato (pecora)
  • Galletto amburghese 10 €
    di circa 500 gr aperto e cotto alla brace
  • Griglia di norcino 9 €
    lonza salsiccia costine pancetta
  • Tre "bistecche" di formaggio alla griglia 6 €
    un pezzo di fontina e di provola affumicata e di primo sale fusi alla brace
  • Tagliata di tacchino                                                                                        tacchino cotto alla brace, scaloppato e condito con carciofi e mandorle

Contorni

  • Patate al forno 3 €
    al rosmarino
  • Le nostre chips 3 €
    patata tagliata a rondelle e fritta
  • Patate fritte a spicchi 4 €
    condite con aglio e rosmarino
  • Pinzimonio 4 €
    verdura di stagione cruda

Dessert e frutta

  • Cheese cake ai mirtilli neri 5 €
    philadelphia e marmellata con base di biscotto tritato
  • Tenerina con crema al mascarpone 5 €
    torta ferrarese al cioccolato fondente abbinata, se volete, alla crema di mascarpone
  • Crostata con marmellata di arance amare 4 €
    pasta frolla e confettura
  • Dolce al caffè 5 €
    biscotti inzuppati nel caffè e strati di crema al mascarpone
  • Sorbetto mela e kiwi  3 €
    sorbetto analcolico di frutta frullata a "cucchiaio"
  • Nostri biscotti 3 €
    cantucci alle mandorle
  • Mascarpone condito 5 €
    crema al mascarpone con mandorle, noci, cioccolato fondente tritato e amaretti
  • Gelati di nostra produzione  4€
  • il gusto del giorno

 

CARTA DEI VINI

Bottiglie da 0,75 cl

Valle d'Aosta

Vini bianchi bollicine

Perlabruna Brut nature chardonnay Maison Anselmet 45

Vini Bianchi fermi

Petit arvine Petit Arvine Les Cretes 20

Vini Rossi fermi

Fumin'09 Fumin Les Cretes 26

Fumin '13 Fumin Maison Anselmet 26

Pinot Nero '14 Pinot nero Maison Anselmet 26

Pinot noir'12 Pinot Nero Les Cretes 18

PIEMONTE

Vini Bianchi bollicine

Brut Pinot Nero chardonnay Marcalberto 26

Nature Pas Dosè Pinot Nero Chardonnay Marcalberto 35

 

Vini Rossi fermi

Bricco dell'uccellone '07Barbera D'Asti Giacomo Braida 71

Barolo '11 Nebbiolo Luigi Oddero 52

Barolo Nebbiolo Damilano 55

Ca del Baio '12 Nebbiolo Ausili 49

Barbaresco '07 Nebbiolo Luigi Oddero 52

Marghe'11 Nebbiolo Damilano 18

Nebbiolo'11 Nebbiolo Alessandro Rivetto 18

Montebruna '14 Barbera d'Asti Braida 18

Dolcetto'14 Dolcetto Ca Viola 18 

Piage ’02 Monferrato Rosso La Ghersa 16

Freisa'06 Freisa Cavallotto 16

Paolina '13 Barbera d'Alba Ca del Bio 16

Limonte '14 Grignolino d'Asti Braida 15

Ovada '10 dolcetto d'Alba I Pola 15

Bosco Donne '14 Barbera d?asti Gianni Doglia 15

IL Baciale '14 Monferrato Rosso Braida 14

Cescu '11 dolcetto Negro 14

 

Vini Rossi Frizzanti

La Monella Barbera d'Asti  Braida 14

 

LOMBARDIA

Vini Bianchi bollicine

AnnaMaria Clementi '06 chardonny pinot nero Ca del Bosco 98

Vittorio Moretti chardonnay pinot nero Bellavista 98

Franciacorta saten Chardonnay Ca del bosco 59

Franciacorta dosage zero chardonnay pinot nero Ca del bosco 58

Cabochon Chardonnay, Pinot Nero Monterossa 53

Franciacorta Pas operè chardonnay pinot nero Bellavista 49

Magnificenzia Saten Uberti 49

Franciacorta gran cuveè Charonnay,Pinot nero Bellavista 42

Franciacorta brut Chardonnay Cavalleri 32

Franciacorta saten chardonnay Ferghettina 30

Franciacorta saten chardonnay Contadi Castaldi 30

Franciacorta saten chardonnay Monterossa 30

Franciacorta Brut Chardonnay,Pinot nero Bellavista 30

Frnciacorta Brut chardonnay pinot nero San Cristoforo 25

Franciacorta brut chardonnay pinot nero Costaripa 25

Franciacorta Saten Chardonnay Ferghettina 30

Franciacorta extra Brut Chardonnay,Pinot Nero Lantieri De paratico 25

Franciacorta Brut Chardonnay,Pinot Nero Contadi Castaldi 25

Francesco I chardonnay pinot nero Uberti 25

Nature chradonnay Pinot nero Monsupello 25

Blanc de Noire Pinot Nero Isimbarda 25

Vini Bianchi fermi

Riesling riesling Isimbarda 17

Apogeo Riesling Ca’di frara 16

Lugana Trebbiano Ca’dei Frati 15

Lugana trebbiano Zenato 15

Pinot nero vinificato in bianco Isimbarda 14

Vini rose’bollicine

Annamaria Clementi Pinot Nero Ca' del Bosco 124

Franciacorta Rose'  Pinot Nero Contadi Castaldi 30

Cruasè metodo classico Pinot nero Isimbarda 30

Franciacorta rosè chardonnay Bellavista 48

Franciacorta brut chardonnay Costaripa 25

Vini rose’ fermi

Rosa dei Frati Barbera,Sangiovese

Marzemino,Croatina Ca’dei Frati 16

Vini Rossi fermi

Ronchedone Marzemino,Sang.,Cab. Ca'dei Frati 25

Vigna Bricca Barbera,Croat.,Pinot N. La Costaiola 25

Cavariola ’01 Croatina,Barbera Bruno Verdi 20

Monsupè '11 Merlot Mosupello 19

Aiole ’03 Pinot Nero La Costaiola 18

Vigna delcradinale '11 pinot nero Isimbarda 18

Curtefranca '11 Cabernet,Merlot Ricci Curbastro 18

Auriga ’03 Barbera La Costaiola 18

I Gelsi'09 Barbera Monsupello 17

Junior'11 Pinot Nero Monsupello 17

Calcababio '13 bonarda Monsupello 16

Sangue di Giuda '15 croatina barbera (dolce) Bruno Verdi13

Vini Rossi frizzanti

Vigna delle more '14 Bonadra Isimbarda 13

Bonarda '14 bonarda Bruno Verdi 13

TRENTINO

Vini Bianchi bollicine

Cuveè 09-10 chardonnay pinot nero Pojer e Sandri 38

Trento doc Brut chardonnay Abate Nero 25

Trento doc Brut chardonnay pinot nero Endrizzi 25

Vini rosè bollicine

Metodo Classico rosè chardonnay Pinot  Nero Abate Nero 45

Piancastello rosè chardonnay pinot nero Endrizzi 25

Vini bianchi fermi 

Traminer traminer Pojer e Sandri 19

Sauvignon sauvignon Pojer e Sandri 19

Nosiola nosiola mezzacorona 17

Chardonnay cradonnay Tramin 14

Bianco T chardonnay sauvignon Pinot bianco Tramin 13

Vini Rossi fermi

San Leonardo ’99 Cabernet Merlot T. San Leonardo 75

San Leonardo ’00 Cabernet Merlot T. San Leonardo 70

San Leonardo ’03 Cabernet Merlot T. San Leonardo 62

Barbanico ’06 Merlot C. Sauv.lagrein Balter 30

Pinot nero '11Pinot nero Pojer e Sandri 30

Marzemino '12 marzemino Poiema Rosi 27

Teroldego '12 teroldego Gaierhoff 14

Marzemino '12 Marzemino Gaierhoff 14

Lagrein '12 Lagrein Endrizzi 14

Cabernet '13 cabernet sauvignon Endrizzi 14

Teroldego rotaliano'13  Dorigati 

Teroldego’13 Teroldego Mezzacorona 14

ALTO ADIGE

Vini Bianchi fermi

Winkl sauvignon Terlan 24

Vorberg Pinot Bianco Terlan 24

Sauvignon sauvignon Kossler 18

Kerner kerner Valle Isarco 17

Moscato Giallo Moscato S.M.Appiano 16

Vini rose’fermi

Lagrein Rose' Lagrein Alois Lageder 15

Vini Rossi fermi

Mumelter ’02 Cabernet Riserva Santa Maddalena 61

Krafus '09 Pinot Nero Alois Lageder 48

Riserva del Conte’04 Cab. Merlot Lagrein Manincor 44

Urban '07 Lagrein Tramin 38

Pinot nero riserva '12 Pinot Nero Kossler 38

Sanct Valentain '10 Pinot Nero S.M.Appiano 30

Sanct Valentain '10 Lagrein S.M.Appiano 30

Pinot Nero Riserva '11 Pinot Nero S.M.Appiano 25

Montigl '12 Pinot nero Terlan 24

Gries '12 Lagrein Terlan 24

Pinot nero '14 pinot nero Muri Gries 20

Lagrein '15 Lagrein Muri Gries 20

Pinot Nero '13 Pinot Nero S.M.Appiano 17

Lagrein '13 Lagrein Von Blumen 17

Caladro Scelto '13 Schiava S.M.Appiano 15

Lagrein '13 Lagrein S.M.Appiano 15

Pinot Nero '14 pinot nero Valle Isarco 15

Pinot nero '14 Pinot nero Tramin 14

Cabernet'10 Cabernet S.Mic. Appiano 14

Malvasier '13 malvasia nera Terlan 14

Rosso T Pinot nero schiava merlot Tramin 13

FRIULI VENEZIA GIULIA

Vini Bianchi fermi

Dolee Tocai Vigne di Romans 25

Sauvignon Sauvignon Ronco dei tassi 20

Ribolla gialla ribolla gialla Dario Coos18 

Ribolla gialla Ribolla gialla Polencic 18

Pinot grigio pinot grigio Stocco 14

Vini Rossi fermi

Rosso ’99 Merlot,Cab. Sauv. Gravner 91

Merlot ’03 Merlot Rosa Bosco 54

Terrano ’99 Merlot Kante 44

Torriani ’04 Merlot Castello di Spessa 44

Maurus ’02 Cabernet,Merlot Vie di Romans 42

Merlot '12 merlot Toros 40

Cambernet Sauvignon '12 Cabernet Sauvignon Lis Neris 20

Dodòn '06 Merlot Dodòn 28

Merlot '13 merlot Scubla 24

Schioppettino schioppettino Dario Coos 18

Cabernet' 09 Cabernet Vigne di Zamo' 18

Carmenere '12 carmenere merlot Inama 17

Merlot '12 Merlot Cormons 15

Refosco '12 refosco I Feudi di Romans 15

Refosco '12 refosco Rocca Bernarda 15

Merlot '12 merlot Rocca Bernarda 15

Cabernet '14 cabernet Rocca Bernarda 14

Merlot '14 merlot Stocco 14

Cabernet '13 Cabernet Franc Stocco 14

VENETO

Vini Bianchi bollicine

Fulvio Beo Garganega Cà Rugate 20

San Fermo Brut Prosecco Bellenda 15

Vini Rosè bollicine

Metodo classico rosè marzemino chardonnay Bellenda 20

Col di luna marzemino chardonnay Bellenda 14

Vini Rossi fermi

Amarone della valpolcella '06 corvina molinara rond. Quintarelli Giuseppe 297

Amarone d. Valp. ’00 Corvina,Rond.,Molinara D. Forno Romano 245

Amarone ’80 ’83 Corvina,Rond.,Molinara Bertani 280/265

Sergio Zenato’03 Corvina,Rond., Molinara Zenato 170

Amarone ’90 Corvina,Rond.,Molinara Bertani 204

Valpolicella Classico superiore '07 Corvina Rond Molinara Quintarelli Giuseppe 92

La Poja ’00 ‘03 Corvina Veronese Allegrini 82 / 68

La Sansonina ’01 Merlot Az.Ag Sansonina 64

Ripasso d. Valp. ’12 Corvina,Rond.,Molinara Zenato 24

C.di Conegliano Rosso Cab.Sauv.,Merlot,Marz. Bellenda 24

Ripasso d. Valp.'10 Corvina,Rond.,Molinara Ca' Rugate 23

Ripasso '13 Corvina rondinella Tommasi 22

Alicante '12alicante Tommasi 19

Campo Lavei '12 Valpoicella superiore Corvina rondinella molinara Cà Rugate 18

Valp. clas. sup. ’11 Corvina,Rond.,Molinara Zenato 17

Rompicollo '13 Sangiovese cabernet sauvignonTommasi 17

Terra dei ciliegi '15Corvina Rondinella Tommasi 14 

EMILIA ROMAGNA

Vini Bianchi fermi

Il Tornese Chardonnay Riesling Drei Dona’ 28

Anghingò Ravenna bianco Leone Conti 22

Pinot Bianco Pinot bianco Nespoli 15 Pagadebit pagadebit Nespoli 13

Vini Rossi fermi

Graf noir ’98 Sang.,Cab. Sauv. e Franc Drei Donà 142

Shiraz ’03 Shiraz San Valentino 82

Montepulciano ’04 Montepulciano San Valentino 70

Pruno ’97 Sangiovese Sup. Ris. Drei Donà 74

Corbeau ’01 Cabernet Sauv. Luretta 62

Luna Selvatica ’05 Cabernet Sauv. La Tosa 49

Macchiona'03 Barbera,Bonarda La Stoppa 45

Pruno ’05 Sangiovese Sup.Ris. Drei Donà 35

Pruno ’06 Sangiovese Sup. Ris. Drei Donà 32

Michelangiulo'09 Sangiovese Sup. Ris. Calonga 25

Domus Caia '11 Sangiovese superiore Riserva Ferrucci 25

Nero di Predappio '13 Sangiovese refosco merlot Fattoria Nicolucci 25

Olmatello '12 Sangiovese superiore riserva La Berta 24

Podere Pozzo '12 Sangiovese Superiore Leone Conti 22

Never WAlk Alone '13 Sangiovese superiore Leone Conti 15

Rosso del Camerone'11 Sangiovese sup. Ris. Az.Agr.Marabini 19

Augusto ’05 Ravenna Rosso Poderi Morini 19

Savignone '06 e '08 centesimino Poderi Morini 18

Solano'12 Sangiovese Sup. Ris. La Berta 15

Lanciotto ’07 Merlot Fattoria La Mancina 15

Il Nespoli '11 sangiovese superiore Nespoli 15

Tre rocche '14 sangiovese superiore riserva Fattoria Nicolucci 15

Leggiolo '12 Sangiovese sup. Calonga 15

Centurione '13 sangiovese superiore Ferrucci 14

IL mandorlo '14 sngiovese superiore Fattoria Nicolucci 13

Zarda ’12 Cabernet Sauv. Merlot Zarda 12

Vini Rossi frizzanti

Il campanone lambrusco Lombardini 13

Lambrusco lambrusco Mattarelli 13

Vini rosè bollicine 

Rosa per Emi spumante rosè Mattarelli 15

TOSCANA

Vini Bianchi fermi

Sauvignon Sauvignon Villa loggio 30

Melacce vermentino Colle Massari 14

Vini Rossi fermi

Brunello di montal. ’99 Sangiovese Soldera 284

Cerretalto ’01Brunello Sangiovese Casanova di Neri 262

Solaia ’04 Cabernet Sauv.Sang. Antinori 208

Brunello di Montal. ’99 Sangiovese F. Poggio di Sotto 198

Camartina ’99 Sangiovese,Cab.Sauv. Querciabella 104

Le Pergole Torte ’04 Sangiovese Montevertine 90

Cepparello ’95 Sangiovese Isole e Olena 92

Il Chiuso ’01 Pinot Nero Castello di Ama 86

Siepi ’02 Sangiovese,Merlot Marchesi Mazzei 84

Pietra d’Onice ’04 Cabernet Sauv.Sang. Casanova di Neri 76

Corbaia ’99 Sangiovese ,Cab.Sauv. Castello di Bossi 70

Montesodi ’99 ’01 Chianti Rufina Frescobaldi 76/65

I Sodi San Nicolo ’98 E ’01 Sangiovese Castellare 76/70

Girolamo ’99 Merlot Castello di BossI 65

Erta ’03 Cabernet Sauv.,Sang. Vigliano 65

Il Carbonaione ’01 Sangiovese Poggio Scalette 62

Mormoreto ’01 Chianti classico Frescobaldi 62

Brunello di montalcino '11 Sangiovese Mastrojanni 62

Torrione’98 Sangiovese Fattoria Petrolo 74

Corte Pavone ’01 Brunello di mont. Loacker 65

Chianti classico '08 Chianti classico Castelo di ama 54

Casalferro ’03 Merlot,Sangiovese Barone Ricasoli 58

Pugnitello ’04 Cab. Sauv.Merlot San Felice 45

Chianti Classico'08 '11 Sang.Cannaiolo C. di Fonterutoli 54/45

Veneroso ’01 Cab.,Sauv., Merlot Tenute di Ghizzano 42

Antica Chiusina ’04 Nobile di motep.Sang. Fattoria del Cerro 42

Montevertine ’00 ’04 Sangioveto Monteverine 43/39

Ghiaie della Furba’05 Cab. Sauvi.Shiraz Capezzana 38

Poggio Lombrone '10 sangiovese superiore riserva Colle Massari 48

Fontalloro ’01 Sangiovese Fattoria Felsina 32

Berardenga '12 chianti classico Felsina30

Ser Lapo '11 chianti classico riserva Mazzei 30

Rosso do Montalcino '13 sangiovese mastrojanni 26 

Nobile di Montep.’10 Sangiovese Poliziano 24

Morellino d Scansano'12 Sangiovese Podere 414 18

Hebo '11 Cab.Sauv. Sang.Merlot Petra 18

Vigneto della Rana'13 Chianti docg Castello San Sano 15

Morellino di scansano  ’13 Sangiovese Fatt le pupille 15

R.di Montepepulciano’13 Sangiovese Poliziano 15

Rigoleto'11 Sang. Ciliegiolo Colle Massari 14

Guado al Melo '14 Sangiovese Bolgheri 14

UMBRIA

Vini Bianchi fermi

Vigna il pino Grechetto,TrebbianoSup. Lungarotti 18

Vini Rossi fermi

25’Anniversario ’08 Sagrantino Arnaldo Caprai 98

Vigna Montecchio ’92 Sangiovese,Cannaiolo Lungarotti 78

Lucciaio ’98 Sangiovese Pieve del Vescovo 48

Caà andrea '01 Sangiovese cannaiolo montepuciano Gritti 45

Montefalco rosso'12 montefalco rosso Arnaldo Carpi 21

La Gaita del falco '11 montefalco rossoAz. Vitivinicola B&G 17

MARCHE

Vini Bianchi fermi

Plenio Verdicchio classico riserva mani Ronchi 45

Bianchello del Metauro trebbiano Claudio Morelli 16

Le Vaglie verdicchio classico superiore  Santa Barbara 16

Casal di serra verdicchio classico Umani Ronchi 15

Tufilla passerina Poderi capecci 13

Passerina passerina Ciù Ciù 13

Vini Rossi fermi

Kurni '01 Montepulciano Oasi degli angeli 104

Akronte '00 Cabernet sauvignon Bocca di gabbia 90

Pathos '12 marche rosso Santa Barbara 48

IL Maschio da monte '13 sangiovese montepulciano Santa Barbara 32

Stefano Antonucci ’08 '13 Montep. Cab. Sauv. Merl. Santa Barbara 28/20

Vigna delle terrazze '13 sangiovese Claudio Morelli 16

Serrano '11 Rosso conero Umani Ronchi 14

Rosso Piceno '12 Sang.Montepilciano Stefano Antonucci 14

Le silve '13 Rosso Conero Moncaro 14

Gaudente '13 Lacrima di morro d'aba Moncaro 14

Rosso piceno '14 montepulciano sangiovese Ciù Ciù 13

 

ABRUZZO

Vini Rossi fermi

San Calisto ‘08 Montepulciano Valle Reale 34

Vicenne '14 montepulciano Italo Pietrantonj 15

Piane di maggio '14 montepulciano Agriverde 14

Ver Sacrum '14 montepulciano Capecci 13

CAMPANIA

Vini Rossi fermi

Patrimo ’02 Merlot Feudi s. Gregorio 118

Camarato '99 falerna del massico Villa matilde 65 

Terra di Lavoro ’04 Aglianico, Piedirosso Galardi 62

Bueapis ’01 Aglianico Cant. del Taburno 62

Serpico ’00 Aglianico Feudi s. Gregorio 68

Montevetrano ’04 Cab.Sauv. Aglianico,Mer. Colli di Salerno 56

Historia ’97 Aglianico Piedirosso Mastroberardino 70

Cecubo ’01 Aglianico Villa Matilde 48

Campi Taurasini ’05 Aglianico Di Prisco 32

Delius ’00 E ’03 Aglianico C. del Taburno 30/28

Piedirosso’10 Piedirosso Fatt.La Rivolta 14

CALABRIA

Vini rose’fermi

Ciro’rosato Ciro’ Ippolito 15

Vini Rossi fermi

Ripe del Falco’93 Ciro’ Azienda Ippolito 52

Don Anelmo '03 Aglianico Riserva Paternoster 58

Gravello’03 Cabernet Sauvignon Librandi 30

Magno Megonio’03 Magliocco Librandi 26

BASILICATA

Vini Rossi fermi

Basilisco’06 Aglianico Riserva Basilisco 24

Serra del prete '09 Aglianico volture Musto Carmelitano 22

PUGLIA

Vini Rossi fermi

Vigna Pedale’04 Salice Sal.Negramaro Torrevento 42

Torre Testa’03 Salento Rosso Tenute Rubino 42

SICILIA

Vini Bianchi fermi

Barbazzale Bianco Viogner,Catarrato Cottanera 14

Chardonnay inzolia Chardonnay Terreliade 13

Vini Rossi fermi

Duca Enrico ’01 Nero d’avola D. di Salaparuta 72

Cab. Sauvignon’04 Cabernet Sauvignon Tasca D’Almerita 62

1000 e una notte ’04 Nero D’Avola Donnafugata 52

Fatagione '09 Nerello mescalese Cottanera 32

L'Ardenza'08 Mondeuse Cottanera 25

Cerasuolo di Vittoria '10 Nero D'avola Frappato Azienda Agr. Cos 24

Sulari '12 Syrah Terreliade 13 

SARDEGNA

Vini Rossi fermi

Turriga ’01 Isola di Nuraghi Argiolas 72

Terre Brune ’01 Carignano del Sulcis Santadi 54

Galana ’99 e ’00 Colli del Limbara C. D.Verment. 46/42

 

VINI DELLA "CASA"

Vino Rosso fermo

Sangiovese Calonga 10

Vini Bianchi bollicine

Chardonnay Pignoletto Mattarelli 10

 

Bottiglie da 0,375 lt

proponiamo piccole bottiglie di grandi vini italiani per tutti colo che non vogliono rinunciare al piacere di un buon calice a tavola

LOMBARDIA

Vini rose’fermi

RosaMara Marz.,Sang.,Barbera Costaripa 10

PIEMONTE

Vini rossi fermi

Prunotto '13 dolcetto d'alba Prunotto 9 

VENETO

Vini Bianchi bollicine

San Fermo Prosecco Brut Bellenda 8

Vini Rossi 

Ripasso '12 corvina rond. oseleta Zenato 12 

Ripasso '12 Corvina Rondinella Tommasi 10

Rio Albo '12 corvina rondinela molinara Ca Rugate 8

Valpolicella Classico Superiore '13 corvina rondinella Zenato 8

 

TRENTINO 

Vini rossi 

Teroldego '13 teroldego mezzocorona 8 

ALTO ADIGE

Vini Rossi

Lagrein '11 Lagrein Alois Lageder 8

UMBRIA

Vini Rossi

Rubesco'10 Sangiovese Lungarotti 8

TOSCANA

Vini Rossi

Nob. di montepulciano’11 Sangiovese Poliziano 12

Rosso di montepuciano '13 sangiovese Poliziano 7

Morellino do scansano sangiovese Podere 414 8

EMILIA ROMAGNA

Vini rossi

Centurione '11 sangiovese sup Ferrucci 8

Campanone Lambrusco Lombardini 8

Leggiolo '11 sangiovese sup Calonga 8